1단계
배경 이해하기
핵심 개념
치즈의 숙성 기간(제작의 어려움)과 높은 가치가 금과 같은 'Hard Money'의 특성을 갖게 함을 보여줍니다.
한글 번역
파르메산 치즈는 숙성에 18~36개월이 걸리고 블록 형태일 때 단위 무게당 비교적 비싸기 때문에, 이탈리아의 틈새 은행들은 이를 매력적인 상품 화폐의 일종인 담보로 받아들일 수 있습니다. 이탈리아 몬테카볼로(블룸버그 뉴스) — 지역 은행 크레디토 에밀리아노의 금고에는 전 세계 미식가들이 귀하게 여기는 '톡 쏘는 황금'인 17,000톤의 파르메산 치즈가 보관되어 있습니다.
영어 원문
"Since Parmesan cheese requires 18-36 months to mature, and is relatively expensive per unit of weight in block form, niche banks in Italy are able to accept it as collateral, as a form of attractive commodity money: MONTECAVOLO, ITALY (Bloomberg News) — The vaults of the regional bank Credito Emiliano hold a pungent gold prized by gourmands around the world — 17,000 tons of parmesan cheese."